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Parque Nacional de Monfrague

 

Parque Nacional de Monfragüe

El Parque Nacional de Monfragüe es uno de los 14 parques Nacionales de España, declarado como tal en el año 2007, desde 1979 había sido Parque Natural.

Monfragüe se encuentra en la provincia de Cáceres, dentro de la Comunidad Autónoma de Extremadura, concretamente en el triángulo que forman las localidades de Navalmoral de la Mata, Plasencia y Trujillo.

Tiene una superficie de 17.852 hectáreas y es uno de las más representativos del bosque y matorral mediterráneo.

El medio acuático de lo dan el río Tajo y su afluente, el Tiétar. En las orillas de estos ríos encontramos diferentes aves como el martín pescador, mitos, cormoranes, ruiseñores y mamíferos como la nutría.

Buitre Negro

Pero lo más espectacular de este parque son la colonias de aves rapaces: águilas perdiceras, halcones peregrinos, búhos reales y sin duda el rey de Monfragüe, el buitre leonado.

En cuanto a las especies vegetales, en las dehesas de Monfragüe encontramos encinas, alcornoques, acebuches y en la zona de matorral, jaras y enebros.

Para los amantes de la naturaleza el parque es una verdadera delicia. La zona tiene una buenísima oferta de alojamientos.

El la zona de Plasencia, concretamente en Malpartida tenemos casas rurales, hoteles, albergues y campings.

  • Casas rurales: El corral, La solana, La sierra de Monfragüe.
  • Albergue: Parque de Monfragüe.
  • Hoteles: Cañada Real y Santa Marta.

En Serradilla, tenéis la casa rural 'La almazara del Cristo'.

En Villa Real de San Carlos, tenéis tres casas rurales: Al-Monfrag, El cabrerin, y Monfragüe, que cuenta con restaurante.

Estos son solo unos ejemplos, pero hay muchos más alojamientos en localidades cercanas, sin olvidarnos de la proximidad de la capital, Cáceres, que tiene buenos hoteles y estupendos restaurantes donde poder disfrutar de la rica gastronomía de la zona.

Torta del Casar

La provincia cacereña es el paraíso de la caza menor, la perdiz es la reina de la gastronomía en cuanto a caza se refiere. Además encontraréis maravillosas chacinas: morcillas frescas, chorizo blanco y el delicioso jamón de pata negra de Montanchez. También encontraréis uno de los mejores quesos de la geografía nacional: La torta del Casar.

Los platos típicos son exquisitos: cordero asado y en caldereta, zancarrón braseado, ternera con higos, chuletones de buey a la parrilla, cocido extremeño, pies de cerdo guisados, truchas en salsa, bacalao...

Los postres tampoco hay que perdérselos: Tarta de higos, flan de cerezas, manzanas rellenas...

No os digo más, Monfragüe nos da la oportunidad de disfrutar de la naturaleza, de ver especies protegidas y de disfrutar de una estupenda gastronomía, ¿Se puede pedir más?

 

Por Pilar Mart - www.redestravel.com

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