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Reportajes

Restaurantes con vistas al mar

Degusta platos exquisitos a pie de playa

Con algunos meses aún de viento, lluvia y frío por delante, ¿qué mejor regalo de Reyes que una escapada romántica para comer (eso sí, bien resguardados) frente al mar? Te proponemos varios restaurantes a pie de playa para darte el lujo de disfrutar de la brisa salina aunque no sea verano.

 

Galicia Calidade

En Galicia podríamos mencionar dos restaurantes: Rocamar, en las Islas Cíes y La Taberna, ubicada en Sanxenxo. Ambos son un reclamo para los amantes de los deportes náuticos pues sus 36 kilómetros de playa permiten disfrutar al máximo del mar.

Galicia Calidade - 1 (La Taberna de Rotilio)

La cocina de La Taberna de Rotilio pretende actualizar el magnífico recetario de Galicia pero con un gran respeto a la materia prima de la tierra. Los mariscos son extraordinarios, así como sus empanadas.

Su carta también ofrece buenos arroces, lasaña de manzana y centolla con queso del Cebreiro.

Dirección: Avenida del Puerto 7-9. 36960 Sangenjo, Pontevedra. Tel.: 986 720 200.

 

Deliciosos mariscos

Deliciosos mariscos - 2 (Rocamar)

En Baiona se encuentra el restaurante Rocamar, que posee unas excelentes vistas al mar y a las Islas Cíes.

Entre sus especialidades se encuentran los mariscos de las Rías Gallegas, bogavante con arroz, caldeirada de pescado o lubina a la sal.

Dirección: Ctra. Baiona, La Guardia, Km.2, 36300 Baiona, Pontevedra. Tel.: 986 357 323.

 

Asturias y Cantabria, gastronomías vecinas

Asturias y Cantabria, gastronomías vecinas - 3 (Real Balneario)

Para muchos, el mejor restaurante del Principado de Asturias es Real Balneario, un local sobre la arena de la playa de las Salinas, que ofrece una cocina clásica como su famosa lubina al champán o lo más reciente, sus excelentes aperitivos de mar. Sus vistas son un lujo.

En Santander, el Bar del Puerto es un clásico de la zona de Puertochico, que se caracteriza por su oferta de pescados y mariscos de gran calidad.

Real Balneario: Calle Juan Sitges 3. 33404 Salinas, Asturias. Tel.: 985 518 613. Bar del Puerto: Calle Hernán Cortés 63. 39003 Santander, Cantabria. Tel.: 942 213 001.

 

Las mejores vistas de Guipúzcoa

Las mejores vistas de Guipúzcoa - 4 (Akelarre)

En Guipúzcoa se encuentran algunos de los mejores chefs según la crítica nacional e internacional: Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Karlos Arguiñano, Andoni Luis Aduriz... Subijana es uno de los cocineros más famosos.

El trabajo de muchos años y su pasión culinaria han dado como resultado Akelarre, un restaurante con mil y un detalles, una bodega y una carta de vinos que rozan la perfección y las increíbles vistas sobre el mar, un atractivo añadido.

Dirección: Paseo Padre Orcolaga 56. 20008 San Sebastián, Guipuzcoa. Tel.: 943 311 209.

 

Rico y con fundamento

Rico y con fundamento - 5 (Arguiñano)

El restaurante Karlos Arguiñano ofrece las mejores vistas de la playa de Zarautz. Presenta platos elaborados con productos de temporada que unen acertadamente la línea tradicional con la innovación de la prestigiosa cocina vasca.

El chef Mikel Mayan está arropado por la saga Arguiñano. Dos detalles: su ensalada de pollo de caserío y su merluza asada sobre salsa verde con almejas.

Dirección: Calle Mendilauta 13. 20800 Zarauz, Guipuzcoa. Tel.: 943 130 000.

 

Un mirador gastronómico de lujo

Un mirador gastronómico de lujo - 6 (Torre d'Alta Mar)

El restaurante Torre d'Alta Mar está ubicado a 75 metros de altura con unas impresionantes vistas de Barcelona y del Mediterráneo.

Mientras se disfruta de la panorámica más espectacular de la ciudad se pueden degustar las exquisiteces de la cocina tradicional mediterránea.

Dirección: Passeig Joan de Borbó 88. 08023 Barcelona. Tel.: 932 210 007.

 

Un velero muy especial

Un velero muy especial - 7 (El Velero de Sitges)

El Velero de Sitges está situado frente a la playa de Sitges en la comarca del Garraf. Ofrece una cocina marinera de gran calidad amparada en la selección de los mejores alimentos frescos de temporada: arroces, pescados, setas, trufas y chocolate.

Todo unido a una cuidada elaboración de los alimentos, a un servicio esmerado y a una extensa carta de vinos; desde los grandes Burdeos y los Borgoña hasta los modernos Cabernet californianos o los Penedés.

Dirección: Paseo de la Ribera 38. 08870 Sitges. Tel.: 938 942 051. Fax: 938 941 514.

 

La casa de la mejor chef del mundo

La casa de la mejor chef del mundo - 8 (Sant Pau)

Carme Ruscalleda está considerada la mejor cocinera del mundo. Visitar su restaurante Sant Pau, en el pueblecito de Sant Pol de Mar (Barcelona) es un auténtico placer para los sentidos.

El local está construido sobre una antigua y bonita casa señorial de finales del siglo XIX con amplios jardines y vistas al mar. Aquí, algunos ejemplos de su carta como aperitivo: calamar a la plancha con tinta, tres pimientos y hoja de pimentero, arroz de paloma torcaz con anémonas, setas y flor de calabacín...

Dirección: Calle Nou 10. 08395 San Pol De Mar, Barcelona. Tel.: 937 600 662.

 

Tradición a pie de arena

Tradición a pie de arena - 9 (Voramar)

El restaurante Voramar, en Castellón, es conocido por su distinguida cocina al igual que por las magníficas vistas que enmarcan sus amplios ventanales.

Arroces, pescados y crema catalana son sus especialidades. En definitiva, comida marinera y artesanal sin complicaciones frente al mar.

Dirección: Paseo Pilar Coloma 1. 12560 Benicasim, Castellón de la Plana. Tel.: 964 300 150.

 

Fuente msn.es - Por Jose Sánchez - www.redestravel.com

 

 

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