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Jaén
Andalucía,
España
¡Prepárate!
Porque
Jaén no es solo aceite y
olivos... es una tierra que huele a historia, sabe a tradición y se
siente con el alma.
Es uno de esos lugares que muchos pasan
por alto, pero cuando lo descubres... te atrapa.
Aquí va una guía
amplia, original y con ganas de
hacerse viral para que descubras todo lo que
no te puedes perder en Jaén.
La Catedral de Jaén
El alma monumental de la ciudad
Majestuosa, imponente y con un encanto tan grande que dicen que fue
inspiración para la mismísima Catedral de La Habana.
Es uno de los grandes templos
renacentistas de España y cuando entras, te sientes pequeñito.
Además, su fachada parece un decorado de
película histórica.
📍
Ubicación
Castillo de Santa Catalina
El vigía eterno de la ciudad
Sube hasta lo más alto y verás Jaén desde las alturas como nunca. Este
castillo árabe reformado por los cristianos ofrece vistas que quitan el
aliento, sobre todo al atardecer.
Y si eres fan de las leyendas, aquí se
cuenta la historia del Lagarto
de la Magdalena, uno de los relatos más antiguos y curiosos de
la ciudad.
📍
Ubicación
Museo del Aceite (Centro de Interpretación "Olivar y Aceite")
No puedes decir que conoces Jaén sin entender su oro líquido. Visita
este espacio donde el aceite se cuenta, se huele y se saborea.
Aprenderás a diferenciar un buen AOVE, a
disfrutarlo como nunca y a valorar lo que hay detrás de cada gota.
📍
Ubicación
Baños Árabes de Jaén
Termas con más de mil años de historia
Están escondidos bajo un palacio renacentista (Palacio de Villardompardo),
y son los más grandes de Europa. Entrar es una cápsula del tiempo hacia
la Jaén musulmana.
¡Y la entrada es gratuita!
Pocos lugares mezclan tan bien arte,
arqueología y sensaciones.
📍
Ubicación
Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas
Este parque es simplemente otro mundo. Cascadas escondidas, rutas de
senderismo salvajes, ciervos que se cruzan en el camino, y pueblos
blancos que parecen flotar entre montañas.
Si te gusta la naturaleza, aquí tienes
para perderte durante días.
-
Ruta Estrella:
Nacimiento del Río Borosa.
-
Pueblo imperdible:
Segura de la Sierra, uno de los más bonitos de España
📍
Ubicación parque
Úbeda y Baeza
Las joyas renacentistas de Europa
Sí, de Europa. Así, sin exagerar. Declaradas
Patrimonio de la Humanidad, estas dos ciudades están tan
cerca que puedes visitarlas en un día, pero lo ideal es dormir entre sus
callejuelas y dejarte envolver por su magia renacentista.
-
En
Úbeda: Hospital
de Santiago, la Sacra Capilla del Salvador y paseos por sus
miradores.
-
En
Baeza: La Plaza
del Pópulo, la Catedral y los atardeceres dorados desde la muralla.
📍
Úbeda
📍
Baeza
Sabiote, Alcalá la Real, Alcaudete y otros secretos
Jaén es la provincia con más
castillos de Europa.
¡Sí, más que Escocia en proporción!
Y estos tres pueblos son testigos:
Gastronomía jiennense
Para quedarse a vivir
-
Pipirrana:
sencilla, fresca, adictiva.
-
Andrajos con liebre:
tradición rural en plato hondo.
-
Gachas dulces y
ochíos con aceite y
pimentón: sabor de abuela.
Pipirrana, plato típico de Jaén (Andalucía)
Y siempre regado con buen vino de la
tierra o un vermut artesano de la Sierra Sur.
Bonus para aventureros:
-
Puedes acampar en zonas de montaña
como El Tranco,
junto al embalse.
-
Dormir en
albergues rurales
por menos de 20€/noche.
-
Hacer rutas en bici desde Jaén capital
hasta la Vía Verde del
Aceite (antigua línea de tren entre Jaén y Puente Genil).
📍
Inicio Vía Verde del Aceite.
¿Por qué Jaén se va a hacer viral?
Porque es una tierra auténtica, poco
saturada, con precios justos, gente cálida y miles de historias por
contar.
Jaén no se visita,
se vive. Es un viaje
al corazón de Andalucía más real, donde la vida no corre, sino que se
saborea.
Por J. Sánchez
-
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